Microlote EXCLUSIVO linha EL DORADO.

Notas sensoriais naturais de: MANGA, MEL SILVESTRE, FRUTAS CÍTRICAS, ORQUÍDEAS, JASMIN.

Resultado: O conjunto de notas trás uma bebida com aroma floral e sabor frutado. A armonização da manga e do mel com as frutas cítricas trás um café doce e ao mesmo tempo com uma acidez equiliobrada.
 
Classificamos como: Aromático, doce, cítrico e frutado.

ESPECIFICAÇÕES:
 
TIPO: 100% Arábica
VARIEDADE: Catuaí Amarelo
PROCESSAMENTO: Cereja descado
 
MÉTODO DE SECAGEM: Honey, secagem de aproximadamente 28 dias em estufa
 
TORRA: CLARA - A torra é feita de modo que as caracteristicas do grãos, como: óleos naturais, açucares, acidez e corpo, sejam preservados. Trazendo, assim, uma bebida cheia de sabores e sem o amargor gerado por um grãos muito torrados.
 
Local: O sítio se localiza nas montanhas do Espitiro santo, na cidade de Vargem Alta.