NANOLOTE 01 - SAFRA 2025
34 UNIDADES
TORRADO: 01/07/2025
 
Classificamos como: EXTREMAMENTE DOCE
 
CORPO: ALTO E AVELUDADO
DOÇURA: ALTÍSSIMA
AROMA: DOCE E FLORAL
ACIDEZ: DELICADA
 
ESPECIFICAÇÕES:

Tipo: 100% Arábica

Variedade: Catuaí AMERELO

Processamento: Cereja descado

Método de secagem: HONEY, secagem LENTA em estufa.

Torra: TORRA CLARA.

A torra é feita de modo que as caracteristicas do grãos, como: óleos naturais, açucares, acidez e corpo, sejam preservados. Trazendo, assim, uma bebida cheia de sabores e sem o amargor gerado por um grão muito torrado.

Local: O Sítio Alto Ouro fica localizado nas montanhas do Espitiro Santo, a 1200m de altitude, na cidade de Vargem Alta.